草莓乳酪戚風蛋糕

特別把餅乾底換成戚風蛋糕體來試試

結果 ..... 口感上更加的清爽綿密

ㄧ塊不過癮沒關系

來～這整盤的請慢用嘿 …

這款清爽可口的草莓乳酪戚風蛋糕妳也快試試唄

草莓乳酪戚風蛋糕 : (個人筆記)

乳酪糊 :

乳酪170 原味優格130 糖50 2號草莓12顆

鮮奶油80 牛奶70 吉利丁片9克

戚風蛋糕(平板蛋糕體 21*30) :

A: 蛋黃3個糖15 油40 牛奶40 低粉80

B: 蛋白3個糖50 白醋1t

溫度180 → 15分

共做6”幕斯模*1 蛋糕模直徑14cm*1 布丁模10.5cm*1

其他草莓烘焙分享:草莓鮮奶油蛋糕、草莓巧克力鬆餅、

草莓波士頓派、草莓派、草莓塔、草莓泡芙、草莓酥皮泡芙、

草莓蛋糕捲、 草莓優格奶凍捲

其他乳酪蛋糕分享:輕乳酪蛋糕、乳酪蛋糕、乳酪優格蛋糕

其他水果乳酪蛋糕分享: 草莓乳酪葡萄凍蛋糕、

草莓乳酪蛋糕、水蜜桃乳酪蛋糕(2)、奇異果乳酪蛋糕、

豆腐乳酪蛋糕 (蔓越莓口味)、草莓生乳酪凍、芒果生乳酪凍

小艾

小艾部落格

小艾發表在痞客邦留言(30) 人氣(1,293)

15 則留言

pure寶貝

1111111111111

2014-03-25 11:24

因為妳是頭香所以可以自己獨享一盤嘿……^_____^

2014-03-25 13:56

小姐~~你也太強了吧!!!!!!!!!!!!~ 好美喔!~~~[:emotion1395543809-3045631552.gif]

2014-03-25 11:43

3Q菲哩嘛趣……^^ 妳也絕對沒問題滴……^_____^

2014-03-25 13:58

菁

小艾真是好厲害~這很像蛋糕店作的呀可以出師了~~讚

2014-03-25 17:42

謝謝菁ㄟㄜ樂捏[:emotion1395711890-3599015895.gif] 我挑個特大塊的蛋糕請妳嘿 [:emotion1395711890-1075711520.gif]

2014-03-26 09:39

wenshu

好吃

2014-03-25 21:20

謝謝來訪喔祝福擁有開心順遂的每一天 ... ^^

2014-03-26 09:43

球球

會不會太美啦真羨慕手這麼巧

2014-03-26 13:06

球球客氣囉 [:emotion1395711885-219552160.gif] 妳才是ㄧ等ㄧ的高手溜 [:emotion1395543809-3045631552.gif]

2014-03-27 13:42

「月光杉林」廚房

美味可口的草莓乳酪戚風蛋糕，甜美的好滋味，令人著迷呀!很棒的美食分享，感嗯!

2014-03-26 13:15

謝謝到訪祝生意興隆喔 ... ^^

2014-03-27 13:43

mei_hua

來喝下午茶囉! 這蛋糕真是太迷人了~

2014-03-26 16:08

謝謝ㄜ樂唷為妳泡好花茶囉 [:emotion1392189333-315152539.gif]

2014-03-27 13:45

渝媽

小艾~~你真的很優耶我想如果我家小女兒看到這盤她一定要我學啦所以上你的格.我都要偷偷的來悄悄的走~~哈哈哈

2014-03-26 16:26

渝媽太客氣囉妳是咖某贏啦這個蛋糕底妳可換成餅乾底都不用烤箱很方便喔 ... 找個假日試試很快就可做好囉 [:emotion1395543805-1529400189.gif]

2014-03-27 13:50

min

哇~~~每次來妳家都粉槌心肝溜~[:emotion1390747375-3949603131.gif] 實在是好想吃啊~[:emotion1390739682-690257841.gif]

2014-03-27 02:52

min 客氣囉啊妳是喜歡草莓還是蛋糕甜點呢要先為妳做哪一樣才好呢??? [:emotion1395711890-3599015895.gif]

2014-03-27 13:57

*****

2014-03-27 02:55

2014-03-27 14:03

小津

這也太美了吧~~~[:emotion1395711885-219552160.gif] 奇怪~我怎麼都收不到小艾的動態啊這樣會害我吃不到啦!![:emotion1389928474-3136541201.gif]

2014-03-27 14:18

津客氣囉說吧何時有空帶ㄧ整個大蛋糕過去妳想蝦款 [:emotion1395711894-1661117106.gif]

2014-03-27 14:37

萍萍

好美的蛋糕.我決定了.大兒子的生日就做這個.上禮拜小兒子過生日做了蛋糕.慕斯.不是很滿意.當然也很好吃啦!這樣兩者合一我更愛.

2014-03-27 16:06

萍萍日安喔當初我也是想試試看口感如何沒想到效果很好超輕爽又可口先預祝 "大兒子生日快樂 " 喔 [:emotion1390747353-1694125561.gif] [:emotion1390747372-3664751470.gif] [:emotion1389928489-3603595529.gif] 若過些日子在熱一點我覺得底部若換上冰淇淋口味的蛋糕應該嘛系麥邁喔 [:emotion1395711891-3040027486.gif] 和妳分享 [:emotion1395543811-3700651774.gif]

2014-03-29 10:36

寒雨

好友真的太強那就不客氣囉感恩~~

2014-03-28 10:34

喂你嘛幫幫忙好友還在客氣蝦米啦 [:emotion1395543824-690954049.gif] 在客氣齁下次罰你要立正吃完1整個蛋糕+2杯咖啡+3壺花茶哉齁 [:emotion1395543813-3910510717.gif] 偶的 ... 台灣果語你了吼 [:emotion1389874026-2997205116.gif]

2014-03-29 10:45

生活好點子

推推~~~好讚哦我最近寫了一個App 可以查每一篇文章今天的人氣統計享給你唷^^ http://idea2014.pixnet.net/blog/post/102966473

2014-03-30 12:41

謝謝到訪和ㄜ樂喔 ... ^^ 待會過去瞧瞧嚕 ..^___^

2014-04-01 08:18

抓姦

很漂亮的蛋糕根本可以拿去賣了!!

2015-12-16 17:51

謝謝哞棄嫌喔。。。

2015-12-20 22:58

小艾部落格

這裡記錄了學習的點滴～和親愛的家人一起走過的足跡與吃過的美食～將是自己留下最好的美麗回憶～