昨天的鹹水鴨若是一次沒吃完，可稍微變身一下，
加上一點白菜與蔥花就是一碗熱騰騰的鴨肉米粉湯囉!
尤其在冷颼颼的冬天裡，來上一碗燒呼呼的鴨肉米粉湯，
不但清爽不油膩，簡單、方便、又快速而且不失美味唷~
不管是當早餐吃個燒燒~ ~暖胃，或是晚歸的~ ~宵夜，
簡單清爽的好滋味就是這味啦~
鴨肉米粉湯
材料:
鴨肉數塊、小白菜2支，蔥花、油蔥酥、乾米粉適量
做法:
1.先將乾米粉用水浸濕泡軟備用。
2.取鍋入水，待水沸後依序放進米粉、鴨肉、小白菜略煮一下，並加入適量的鹽、鲣魚粉調味。
3.起鍋後加入油蔥酥和蔥花即可食用。
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西式烘焙 (8)
隔餐的鹹水鴨煮鴨肉米粉真是好主意~
[版主回覆01/11/2012 08:42:25]
美華:
早安~
哈~被妳發現了，是懶人快招啦~
好像外面賣的哦
[版主回覆01/12/2012 13:46:48]
渝媽:
謝謝妳的無棄嫌啦~
來，幫妳盛好一碗囉~
小艾的這碗米粉,裡面鴉肉有多喔~
外面都約4-5片還薄薄ㄉ
給我端上一碗吧~
[版主回覆01/12/2012 13:55:04]哈~歡迎客官光臨，
馬上到喔~
店小二~ 給客官上一碗鴨肉米粉湯，
"鴨肉多切點，米粉加多一點，小白菜再多放2根!
客官您請慢用喔~
剛好餓餓的~請給我一大碗
~
[版主回覆01/12/2012 23:37:09]
沒問題，"鴨肉一樣多切點，米粉量加大"，加湯不加價!
人客，請慢用喔~小心燙口ㄋㄟ~