“媽 天ㄚ 這豬排也太好吃了吧 ”
“就是這熱熱滴 會喀滋喀滋的豬排啦”
“真是沒辦法抗拒的人間美味啦……”
孩子說著說著又放了ㄧ塊入口
你有被呷到了嗎 那也快試試
這香酥入口 軟嫩迷人的喀滋豬排唷
上面那塊是為孩子做的
這塊是要特別請你的 緊來嘿 … ^^
炸豬排
材料:
A:豬里肌肉片5片(約350g)、蔥1支、蒜頭2瓣
B:低筋麵粉2 T、雞蛋1顆、麵包粉約150g
C: 醬油1.5T、米酒1/2T、糖1/2t、白胡椒粉1/4t
做法:
- 蔥切段，蒜頭拍碎備用。
- 豬里肌肉片用肉鎚敲薄，加入1和材料C混合均勻。
- 放冰箱醃漬1小時入味。
- 雞蛋打散，將醃好的豬排沾上一層薄薄的低筋麵粉(等一會兒，待肉返潮)，再沾ㄧ層蛋液，最後再沾麵包粉(要壓緊喔)。
- 下油鍋炸至兩面金黃上色即可。
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西式烘焙 (8)
午餐時間看到這個太霞人了啦[:emotion1389874393-1881196192.gif]
為了表示我的誠意 所以我會在幫 球球 煎顆太陽蛋 外加超濃味噌湯甘賀 [:emotion1392189329-529974658.gif]
好大塊的豬排.. 今天不下廚先端走了~~^ ^
偶 .... 可以跟妳換草莓鮮奶酪嗎 [:emotion1389859955-1099346006.gif]
看起來真是香酥可口~流口水啦~
哈哈 ~~ 真的是香酥可口 ㄧ塊接一塊唷 [:emotion1389937590-1696701655.gif]
擦口水ing.........
真的是香酥可口好滋味唷 快試試唄 [:emotion1389937590-1270422378.gif]
這麼大塊的金黃豬排 讓人看了想大快朵頤ㄋ
來 我們趁熱把他給梭哈了唄 [:emotion1389858407-1832595158.gif]
比照球球~我要龍蝦味噌湯)))))))))))))))))))))[:emotion1392189328-2506789906.gif] 看來小艾對我們比較好[:emotion1390747365-2461671704.gif]~給我們吃的卡大塊捏[:emotion1389764043-2304013787.gif]
豬排是沒問題啦 [:emotion1392189333-315152539.gif] 但是"龍蝦味噌湯"...裡的龍蝦我還沒養肥它 [:emotion1390747362-4023676859.gif] 妳在稍等一下嘿 [:emotion1390747371-3158979417.gif]
我先來一塊卡茲豬排~香酥誘人
嗯嗯 沒問題 稍後再幫妳送上今日所做的飯後甜點 柚香超軟戚風蛋糕嘿 [:emotion1389858396-334820460.gif]
看到我就好像聞到那個香味! 我到炸的好黑哦!不知道是不是火太大?還是....?
火不用太大喔 要起鍋前才稍微轉大一下 讓油逼出來即可喔
原來如此,就是這個小撇步啦! 謝謝!
不客氣唷 ... ^^
安 聞到
香酥軟嫩oec唷... ^^