小艾部落格

            這是在Carol的格子裡學做的

   今天學做個「蜂蜜核桃乳酪抹醬」但奶油乳酪還是沒用完

   哈～ 所以還需要一直學習做 直到奶油乳酪用完為止的啦

          蜂蜜核桃乳酪抹醬吃起來的風味特別

  核桃的香是很誘人的 濃濃的乳酪味又夾著蜂蜜香及核桃香

   雖然只是單單的抹在土司上 但吃起來有著大大的滿足呢
          哈～要注意的是熱量和體重的變化了


蜂蜜核桃乳酪抹醬
事前準備工作:

1.奶油乳酪從冰箱取出切成小塊回溫           

2.核桃放入已經預熱到150度c的烤箱中，烘烤8-10分鐘取出放涼切碎

材料:

奶油乳酪150g、糖粉20g、蜂蜜30g、核桃50g

做法:
1.將回溫的奶油乳酪用打蛋器攪拌成滑順的乳霜狀。

  (因為奶油乳酪還有些硬，所以我用隔水加熱的方式+湯匙攪拌)
2.將糖粉加入混合均勻。
3.再將蜂蜜分2次加入混合均勻。
4.最後將烘烤過的核桃碎加入混合均勻即可。
5.放冰箱保存,儘早食用。
6.然後塗抹在任何自己喜歡的麵包上食用即可。

carol的補充:
1.蜂蜜可以用楓糖漿或黑糖蜜代替
2.核桃可以用任何自己喜歡的堅果代替