小艾部落格

  自從做了甜點、蛋糕……後，體重直線攀升，說像吹氣球般的

     一點都不為過!體重居然完全不聽使喚捏!真正會害啦!

但「吃了傷身，不吃會傷心」啦!況且嘴康會比比ㄘㄨㄚˋ 哪  >﹏< !

   最近很多格友都在做奶酪，我已經盡量克制自己忍著不要做，

但是終究敵不過嘴康ㄘㄨㄚˋ，所以手又不聽使喚的做了這道甜點

～雙色奶酪。

加上自己燉煮的紅豆，喔……那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ又軟芯芯的視覺和口感，

加上好吃的蜜紅豆，媽媽咪呀!不是一口接一口，是會一個接一個的啦!

   只要是你喜歡的牛奶口味都可搭配成雙色，不管是草莓、抹茶、

      芒果……或者任何的果醬搭配通通都在你尬意啦!!

    在這炎熱的夏季裡，來上一杯誘人又冰涼的奶酪，哇哦～眼睛在

            頓時之間，絕對會為之晶亮的喔!!!

最近看到一位好友bnbn 所寫的心聲:

「翻來覆去揪麥睏起，閉上眼睛腦袋清醒，

疲憊身軀無法言語，擱毋睏起透早ㄟ系!!!」

想必已經累壞了呀! 真正是揪嗯甘ㄟ啦!

唉!沒辦法，他的老闆就沒什人性的咩!

我要祝福bnbn這次參加考試，能金榜題名，早日脫離苦海的啦! 

紅豆雙色奶酪

材料:

蘋果牛奶600g、吉利丁粉12g鮮奶600g、細砂糖20g、吉利丁粉12g

做法:

1.吉利丁粉泡冷開水，使其軟化，浸泡5分鐘泡發，充份膨脹後用隔水加熱的方式融化備用。

2.蘋果牛奶放入鍋子邊煮邊攪拌，煮至微溫，約50度熄火備用。

3.加入完全融解的吉利丁粉攪拌均勻，分裝入容器內，放置冰箱冷藏約3-5小時備用。

4.把鮮奶加入蘋果口味奶酪中，再放置冰箱冷藏約3-5小時，即可食用。

【上層白色鮮奶酪做法參考: 鮮奶酪 (吉利丁粉做法)】

其他口味奶酪分享:布丁、果凍