前天颱風才剛過境! 哇～現在的高麗菜粉貴捏 > < 。
這是高麗菜飆漲之前先做好的料理存檔照片。現在高麗菜那麼貴，
偶也不敢買啦! 但是雨下成這樣，到處都是災情，所有的農作物
都是貴三三捏!下回做要等菜價回穩後再來給他清爽一下了啦!
除了根莖類和特價品!不然實在是買不下手哩!
清蒸高麗菜
材 料：蛤蜊10顆、泰國蝦10隻、高麗菜3大片、雞高湯200g 、蒜末1小匙
調味料：醬油1小匙、白胡椒粉適量
做 法：
1.高麗菜切條備用；泰國蝦去殼、沙腸横剖成2片後備用。
2.取一鍋，依序放入高麗菜、雞高湯、蛤蜊和蝦仁、蒜末煮約3～5分鐘。
3.起鍋前加入醬油和適量的白胡椒粉調味，即可起鍋。
小艾分享:
原食譜有用奶油和白酒，因為我已經夠腫了，所以奶油省略。
家裡沒有白酒，所以也省略。
食譜出處參考:美食鳳味～輕鬆煮尚健康-清蒸高麗菜
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不错吃ㄋ
祝端午節快樂
[版主回覆06/25/2012 10:01:31]很清爽的料理，希望會合你ㄟ口味喔!
原來用蒸的也可以這麼美味^^ 學起來學起來 [版主回覆06/25/2012 10:10:54]
瀠早安喔:
ㄏㄏ，輕淡的比較適合偶家肥胖的體型啦
!
你那麼瘦，吃大火快炒的都沒問題啦
!
不是價錢啦~是高麗菜也有清蒸喔~
第一次聽到ㄋㄟ~但是看到內容就懂啦~
很棒的料理啦~
[版主回覆06/25/2012 23:04:46]謝謝大眼媽咪的誇讚喔這道菜很適合我家唷~~
我家也都不是瘦子~~
[版主回覆06/27/2012 09:16:19]希望和 津 一起慢慢享用喔!
最近的菜都好貴呀 [版主回覆06/30/2012 13:48:16]
偶會去有生鮮的全聯找特價品來買，否則都是貴三三呢!
夏天吃這個很清爽ㄟ 不會煮個菜熱滴要屬～
只可惜現在高麗菜好貴說～～～
[版主回覆07/06/2012 06:42:15]
最近都在全聯買些便宜點的青菜
，
上完這篇高麗菜到目前為止都吃便宜點的蔬菜來代替哪!