小艾部落格

  又是新的一週開始   一早俺請妳(你)吃碗燒呼呼的『蝦螯粥』嘿

     這是為喜歡吃蝦  但又不喜歡「嘜秋」(動手)的朋友準備的

            雖是簡單的一碗粥   但可是誠意滿滿的唷

              會讓妳(你)吃在嘴裡   暖在心坎裡滴

      要為辛苦上班的朋友們  補充體力和擁有元氣滿滿的一天

 

                 為妳(你)準備了1蝦2吃喔

          喜歡吃泰國蝦的朋友  來  這是水煮泰國蝦

             愛吃原味的妳(你)  請品嚐這肉質結實 

            甜美可口又Q彈的蝦肉在嘴裡的鮮美滋味

 

 

  喜歡重口味一點滴 也幫妳(你)切好了蒜頭豆油供妳(你)沾醬用

  麥客氣蛤  妳(你)那客氣   還是腳手咖慢ㄟ  呷無麥塞生氣喔

 

 蝦螯粥

材料:

煮熟的泰國蝦鰲24隻、白飯1碗、

蔥花、白胡椒、鹽、鰹魚粉各適量

 

做法:

1.將煮熟的蝦螯，用剪刀在蝦螯的關節處前後各剪一刀(但前端處不可剪斷)取出蝦螯肉備用。

2.取鍋，把飯熬成粥後，加入蝦螯肉續煮，至濃稠狀，起鍋前加入適量的鹽、鰹魚粉和白胡椒，灑上蔥花即可食用。

 

 

 水煮泰國蝦

材料:

泰國蝦12隻、薑片6～8片、蒜頭5～6粒、鹽適量

做法:

取鍋，把水煮開，放入泰國蝦和薑、蒜，待水再次滾沸並加入鹽，續煮3分鐘即可。

 其他泰國蝦、鮮蝦料理分享:海鮮

 

 

             謝謝 清水讓人 的贈詩

 

                                煮燙一撈鮮盈恬，

 

                                泰酥一麻辣添言，

 

                                國度一引酸甜宴，

 

                                蝦襯一翩口欣舔！

 

                         清水讓人感恩與祝福喔