原本以為韓式年糕會很難做
在格友美華家曾看過做法
結果是 … 不難喔
在家附近的傳統市場裡 會有著推個車子的歐哩尚
不定期的賣著韓式年糕 有時也會買著回家享用
但前幾天就嘴空剉咩 超想吃辣炒年糕滴
但… 現在… 是買謀啦
看著廚櫃裡還有剩著的糯米粉和在來米粉
二話不說 動手就對囉
鏘鏘 ～～～ 韓式年糕ok
在這要謝謝美華的分享喔
嘿嘿 妳也喜歡嗎 那就快動手唄
這盤香辣好滋味的辣炒年糕和妳分享喔
韓式年糕 & 辣炒年糕
粿粹材料：糯米粉50g、水40g
年糕材料: 水150g、糯米粉150g、在來米粉150g、油15g
做法：
1.粿粹材料揉成糰，壓扁放入滾水中煮至浮起即為粿粹。
2.取ㄧ深鍋放入粿粹，再將年糕材料依序:液體→粉類→油放入。
3.將所有材料攪拌搓揉成為一個光滑不黏手的粉糰。
4.將粉糰分割成小塊，再把每個小粉糰揉成長條狀。
5.擺入蒸籠用中火蒸約15～20分鐘。
6.蒸好的年糕放涼後即可切成喜好的長度並放冰箱冷藏。
小艾分享:
想保存的久一點 可放冷凍保存 因無防腐劑還是建議盡早食用完喔
泡菜做法分享: 韓式泡菜
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西式烘焙 (8)
這個我也做過真的不難
球球 可是ㄧ等ㄧ的高手唷 [:emotion1395543805-1529400189.gif] 妳做韓式年糕的時候 那時的我可是許多東西都還一竅不通哩 [:emotion1389858404-635695078.gif]
這也能自己做,好厲害哦~
muriel 客氣囉 妳也很厲害的哩[:emotion1395543809-3045631552.gif] 偶.....可是看著妳的春捲在流口水呢 [:emotion1389858419-4063556452.gif]
好厲害!連這都做出來了.看起來真的不難呢!
萍萍 也快試試吧 [:emotion1395711888-3260587574.gif]
我之前玩過寧波年糕,做法都類似 但家人不愛,年糕就全進了我的肚子 我就不再玩了. 以後想吃就來小艾家卡緊啦!!!
謝謝 小津 謀棄嫌捏 [:emotion1392189329-529974658.gif] 那妳愛緊來喔 [:emotion1390747367-1509162273.gif]
那ㄟ加厲害啦 連炒年糕都可以做ㄟ 這是一定要推一下啦[:emotion1392189322-2542626522.gif]
好友五告厲害 年糕跟泡菜都會做 想學的格友真的有幅了
楊咩咩媽咪 早安 [:emotion1396064377-2885543336.gif]妳客氣囉 謝謝妳ㄟ某棄嫌捏 歡迎大家一起分享喔 [:emotion1395711885-3820943967.gif]
真敖..真敖[:emotion1389858416-1701598094.gif]
噗噗 早上好 謝謝妳還撥空來捏 要照顧好自己喔 [:emotion1389858396-4255060812.gif]
真是厲害呀! 這個都做得出來! 還有甚麼不會的??!!
lily 客氣囉 要向妳學習的地方很多 也謝謝妳的分享喔 [:emotion1395543809-3045631552.gif]
哇~妳連這個都會~[:emotion1392189335-2965669990.gif]太強了~ 我喜歡這道ㄋㄟ~ 我會做喔~ 只是我沒試過自己做年糕~[:emotion1391741682-1660671306.gif]
你看過之後 也覺得不難了齁[:emotion1390747354-2088704954.gif] 做年糕時 粉不用多 就可以做出很多年糕嚕 下次換你做來分享唷 [:emotion1390747371-3158979417.gif]
好奇怪喔~ 我複製妳家的文貼上~ 圖片會不見ㄟ~ 還要再重新編輯一次才行~ 哪ㄟ安ㄋㄟ~[:emotion1392189332-2932226478.gif]
[:emotion1395543810-4165061163.gif] 妳說的這好難喔 我根本是電腦白痴的說 而且我也不知問題在哪ㄟ[:emotion1395543815-294239023.gif] 真是金拍謝喔 難為你了 搜哩喔 [:emotion1389928488-2791249095.gif]
前兩天去全聯,看他們的冷藏櫃放好幾種香蕉季的甜點ㄝ~ 奇怪,最近香蕉不是貴的要屬嗎~ 怎會出香蕉季的東西~[:emotion1390747374-3551286227.gif] 小艾要不要也做些香蕉系列的啊~ 說是香蕉季捏~[:emotion1390747366-2984559428.gif]
對ㄚ 我們這香蕉1斤要30~35摳捏 不知是貴怎樣的 [:emotion1390747355-505162996.gif] 以前都個位數 最貴也才10幾塊 我再想想嘿 主要是香蕉在我家某撒銷溜[:emotion1392189322-3100057710.gif] 除非是做起來敦親睦鄰啦 [:emotion1395543826-544684801.gif] 你有沒有考慮要搬回來蛤 [:emotion1395543832-3485866664.png]
哇~~好強~~ 年糕自己做耶~
因為 ... 嘴空剉咩 [:emotion1389858419-4063556452.gif] 哈哈 自己動手做 方便又可解饞囉 [:emotion1389858419-1770662595.gif]
蛤~你們那邊香蕉便宜這樣多喔~ 我們這邊一斤48ㄟ~ 看看ㄟ就縮企啊~[:emotion1392189322-2542626522.gif]
可能這裡是產地吧 但妳們那裡48摳 太貴了 某法肚啦 油也是貴三三咩 香蕉是坐車去滴 所以價差算油錢啦 [:emotion1395543826-544684801.gif]
[:emotion1392189335-2965669990.gif]連年糕也自己做~~~時機真正足歹ㄟ~ 生意人攏賺無錢ㄚ啦~~~~~ 辣炒韓式年糕我想吃啦[:emotion1389937590-1696701655.gif]~~我家泡菜粗光光了~ 現在的大白菜怎麼都醜成那樣~~我都買不下去~~~~
親愛滴 你家方圓500哩之內都無商店了捏 呀擱咖憾[:emotion1392189322-2542626522.gif] 你是蝦咪攏會ㄟ郎捏 [:emotion1392189328-3293727532.gif] 擱虧偶 [:emotion1395543808-1235458992.gif] 來郎阿 先打20大板再說啦 [:emotion1389928478-2038705740.gif]
推啦~~~ 小艾好棒棒!!!連年糕都自己動手做耶!!!(眼神充滿崇拜中!!!)
妳太客氣囉 歡迎一起來分享 下回向妳學習異國料理唷