這是從渝媽的格子裡學的
蒜頭和胡椒粒的香～ 檸檬的酸～ 蜂蜜的甜～
一邊醃料時就一邊流口水了捏 ^^
也喜歡雞肉料理的朋友 很值得一試ㄛ
因為 ..... oec的啦
蜂蜜檸檬雞腿
材 料:
去骨雞腿2隻、鹽巴、蒜末、胡椒粒、蜂蜜、檸檬汁各適量
做 法:
1.去骨雞腿擦乾水分後,用叉子平均戳雞腿數十下,方便入味
2.將雞腿肉依序抹上鹽巴、蒜末、胡椒粒並倒入蜂蜜及檸檬汁，醃漬一晚
3.隔天再放到平底鍋煎至兩面金黃上色熟透即可。
(若是雞腿肉比較大隻，建議多翻2次面並可加蓋悶一下，已確定雞腿肉熟透)
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