這道土司布丁很家常,我家也來給他家常一下囉!可做點心,也可當飯後甜點!
剛烤起來溫溫的吃或冰過後再吃,都是很棒地!
孩子總是抱怨說:「厚!媽,我又變胖了!」;「不吃對不起媽咪,但吃了對不起自己!」所以還是對不起自己吧~~
不管是喜歡土司多,還是布丁多,都可調整。這兩種都喜歡的就趕快試試了唄 ~
吐司布丁
材料:
鮮奶油120g、鮮奶600g、蛋4顆、白砂糖70g、去邊吐司3片、
葡萄果醬、葡萄乾、蔓越莓果乾、香草精各適量、
做法:
1.取一鍋,放入鮮奶油和牛奶煮至微溫備用。
2.把蛋打散,並分次加入砂糖和香草精,攪拌均勻備用。
3.把(1.) 加入(2.) 中,並用濾網濾掉雜質備用。
4.將ㄧ片吐司切成4等份,抹上喜歡的果醬,再放入布丁杯或喜歡的容器裡。
5.加入適量的葡萄乾和蔓越莓果乾,並把(3.)加進來。
6.放進預熱的烤箱用180度烤至金黃即可,然後再灑上糖粉或防潮粉就OK囉 !
(約30分鐘,各家烤箱溫度不ㄧ,請注意並自行調整ㄛ!)
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