小艾部落格

     這是孩子放學後的點心，剛炸起來時候，酥脆燙口捏!

                 但是……燒怕熊啦! 

其實這是很簡單的一道炸物，幾乎家家戶戶的媽媽都會做的啦，

不同之處只是在於「沾醬」，和馬鈴薯或地瓜的切片方式吧!

不常吃的話對身體應該還好吧(嘻嘻～哇哉啦，是自我安慰啦)

，偶爾祭一下五臟廟，偷偷放水一下啦 !

  在沾醬的方面 ～ 看妳是喜歡番茄醬、胡椒鹽、還是梅粉，

通通在妳ㄟ尬意啦!

  但是妳有吃過番茄醬裡加上砂糖的嗎?! 這樣的番茄沾醬不會太酸，

還帶著微甜，和ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的卡滋聲喔! 下回妳也試試

這樣的沾醬吧!小孩子應該都會喜歡的唷! 但要像我減肥的人不適合，

        因為…… 會大摳啦(會變肥 >﹏<) !  

炸薯條

材料:

馬鈴薯3顆、油適量

調味沾醬:

番茄醬、胡椒鹽、梅粉各適量

做法:

1.   馬鈴薯洗淨去皮，切片或切條，在妳尬意的啦。

2.   倒入適量的油開中小火熱油鍋。

3.   油熱了將馬鈴薯條或片入鍋炸至金黃色，撈出瀝乾油即可。

4.   食用前加入喜歡的沾醬即可。

小艾分享:

1.   切片或切條都可以，厚度盡量統一，重點是炸的時候，切的形狀要同批炸，這樣熟度比較統一

2.不擔心體重和注重口感的人，回鍋再炸一次，口感更棒!

3.別走遠嘿，或火太大都容易臭灰搭的啦^^