昨晚因老公有飯局,只有我和兒子吃晚餐,
等下還要載兒子去補英文,
所以想做些簡單又快速又可以吃得飽的料理,
於是就準備焗烤飯.
真的是又輕鬆又快速又簡單的就能做出美味好吃得焗烤飯囉!
焗烤飯 (一人份/烤盤18.5* 13c m一個)
材料:
白飯一碗/ 三色混合菜60g/ 香腸一條/ 花椰菜60g/ 起司絲60g/ 番茄醬少許/
沙拉少許(不要也可以)/ 芝麻少許(不要也可以)
作法:
1.將花椰菜切成小朵用水燙一下備用(去除澀味)
2.將香腸用水煮熟切片備用
3.將三色混合菜和花椰菜及切片香腸一並入鍋和少許蕃茄醬拌炒一下
4.將(3.)和白飯拌勻鋪上起司絲入烤箱(烤箱須先預熱)考個5分鐘即可上桌! 美味好吃的焗烤飯便ok啦!
備註:沙拉是要放入白飯裡攪拌一下,讓飯更可口,不要也可以.
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