炸完～  滷一下～ 放進電鍋 ～ 待按扭跳起～  就OK囉 !

 

香滷豬肋排

材料:豬肋排500g、醬油、米酒、冰糖各適量

作法:

1.豬肋排先用醬油、米酒、糊椒粉醃1小時備用。

2.入鍋，油炸至上色，撈起瀝油備用。

3.原鍋把多餘的油盛起，再把炸上色的豬肋排放入，再倒入醬油、米酒、冰糖炒勻。

4.入電鍋，待2杯水的時間，電鍋按鈕跳起即可。

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