杏鮑菇的營養價值高，含多種蛋白質、低膽固醇、低熱量，

       可降高血壓、和血脂，搭配香腸一起炒就是一道

        簡單輕鬆的快炒，用筊白筍來炒香腸也很搭喔!

  杏鮑菇不管你是煎、煮、炒、炸、燉都別有風味喔～你也試試吧!


香腸杏鮑菇

材料:
杏鮑菇1大根、香腸2條(先汆燙)、鹽1小匙、胡椒粉適量、香油少許
做法:
1. 香腸、杏鮑菇切片備用。
2. 取鍋，先下杏鮑菇煎至2面金黃，加入少許香油，再加入切片的香腸煎香拌炒。
3. 起鍋前加入鹽、胡椒粉調味即可盛盤。


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