些土芒果,今天想說要挑戰芒果冰淇淋!
於是繼昨天的香草冰淇淋之後,就加了些新鮮的土芒果進去,
沒想到超讚!
口感清爽不膩口,還吃的到用果汁機打的芒果果粒和纖維,家
裡有的簡單材料,做起來安心,吃起來放心,看起來開心,
實在是貨真價實又好吃的芒果冰淇淋哦!
芒果冰淇淋是照一般香草冰淇淋作法一樣,不同處是事先將芒果去皮切塊,
用果汁機打成泥,不用打的太細,因為才可以吃到果肉和纖維,
最後將事先做好的蛋奶醬和芒果泥混合再加入打發的,
並且充分混合均勻,封上保鮮膜再進冰箱冷凍即可!
做法分享請參考: 香草冰淇淋
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西式烘焙 (8)
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