今天起了一個大早，做了巧克力鬆餅來當早餐，
不甜不膩感覺很滿足!
不管是當早餐還是下午茶或是小朋友的點心都是不錯的選擇!
巧克力鬆餅
材料:
低筋麵粉185g、可可粉15g、發粉2小匙、鹽少許、細砂糖50g 、
牛奶200cc、全蛋2顆、無鹽奶油40g 、香草精少許、
事前準備:
◎將蛋置於室溫中回溫，事先將奶油融化。
◎將低筋麵粉、可可粉、發粉、鹽一起過篩備用(A粉)。
◎在鬆餅模型中塗上少許乳瑪琳或奶油皆可。
做法:
1.把蛋和細砂糖放入碗中，攪打均勻備用。
2.將過篩的A粉放在大碗裡加入牛奶攪拌均勻備用。
3.將(1)分次加入(2)中充分攪拌。
4.在做法(3)的成品中，加入事先融化的奶油、香草精並攪拌均勻。
5.加熱鬆餅模型將做法(4)的成品到入烘烤。
6.待冷卻後可加入蜂蜜或巧克力醬即可食用。
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