今天孩子學校返校,時間很快的,咻一下!也代表著暑假已經過了一半,
很快又要進入早出晚歸的上課生活了!中午又熱又不想再出門,
看著冰箱又看看廚房,想說煮一頓飯也想快速、方便、美味
否則煮完真的很難有食慾。
中午做了這道「鰻魚炒飯」是符合了以上要素，口感也不錯吃。
材料也很簡便，若再燙個青菜 也是不錯地!
鰻魚炒飯
材 料: 辣味鰻魚罐頭半盒、冷白飯一碗、全蛋一顆
調味料: 鹽、香菇粉各少許
做 法:
1.熱鍋→入雞蛋炒至五分熟，→再加入白飯快速翻炒→再加入鰻魚罐頭
2.持續以中火炒至米飯乾鬆有香味加入調味料拌勻即可。
Ps : 因孩子不喜歡蔥,炒了又要另外挑起來,若加入蔥花口感會更棒哦!
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