這是從Carol家學到的喔~~真開心~~
才想說這一把巴西利用不完很浪費ㄋㄟ!
心裡才正想著怎麼辦才好,結果Carol就把
〝自製乾燥巴西利〞給做好了~當然我就是二話不說,
跟著做就對啦~哈!超讚!
這樣啊~我就可以把自製乾燥好的巴西利放在
盛裝好的食物上增加香氣來用,方便許多唷~
自製乾燥巴西利
材料:
新鮮巴西利適量
做法:
1.新鮮巴西利輕輕的洗乾淨後並稍微甩乾,然後放在細孔篩網上瀝乾水份。
2.放進烤箱用70℃ 烘烤到葉子變的完全乾燥,中間需打開烤箱翻動一下,已利平均。(我用了約1小時)
3.烘乾到直接用手可以將乾燥的巴西利捏碎即可。
4.裝瓶後放冰箱冷藏保存即可。
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