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一.稻荷壽司皮
壽司皮我是直接買市售品

二.甜醋飯
材料:
熱白米飯400g,市售壽司醋1大匙,魚鬆少許,海苔少許
步驟:
1.米飯照一般程序煮好
2.趁熱加上壽司醋1大匙混合均勻放涼

三.組合
步驟:
1.手上沾一點冷開水(避免沾粘),將適量壽司飯在手中捏緊成團狀(或是戴上吃手扒雞那種透明手套)
2.依個人喜好灑上些熟黑芝麻,或魚鬆,或海苔即可上桌

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