今天南部終於下起雨來,雖然對水庫的進水量沒有多大的幫助,但總希望

能積少成多,讓大家渡過一個沒有缺水的夏天,今天做了「奇異果口味果凍」

聞起來有淡淡奇異果的果香,吃起來的口感“QQ﹑脆脆”的, 也是很爽口地呦 !

奇異果寒天果凍  

材料:(內容量為100cc的布丁杯10個和直徑10.5cm3.5cm的布丁杯2)

寒天洋菜粉110g / 奇異果3顆約180g / 檸檬汁10cc /

1500cc / 砂糖130g (甜度可依照自己喜好調整)

步驟:

1.奇異果削皮後,將中間的白色梗()切掉,全部切丁後放著備用.

2.煮鍋中將水1500cc倒入鍋內,再加入一包洋菜粉,攪拌溶解。

3.(1.)加熱煮沸35分鐘,再加入糖130g,使洋菜粉和糖完全溶解。

4.(2.)放涼約3分鐘後,加入檸檬汁攪拌均勻。

5.將奇異果鋪於布丁杯或容器中,(3.)倒入使其冷卻後放入冰箱裡,冷藏2~3小時即可。

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