暑假孩子在家，總是希望做些簡便但不失營養的食物。
趁著孩子上課時趕回家裡做午餐，又不希望下課後吃到的是冷飯，
所以這道電鍋起司培根燉飯是很適合我們的!
剛端出時便有濃濃的起司香，吃在嘴裡有著的是大大的滿足哦!
起司培根燉飯
材料：
白米2杯、培根3條、三色蔬菜3湯匙、起司絲50g、
洋蔥末20g、牛奶1.5杯、高湯1.5杯、
調味料：
黑胡椒粒1小匙
做法：
1.將培根切條。
2.取一深炒鍋，下培根炒出油，再下洋蔥末炒出香味，下三色蔬菜拌炒一下，再下黑糊椒粒、白米炒勻，倒入內鍋。
3.將牛奶、高湯，加入(2.)後攪拌均勻，入電鍋煮1杯水。
4.待電鍋跳起，將起司絲倒入拌勻，盛盤即可。
食譜出處分享~美食鳳味之「培根焗烤飯」
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