暑假孩子在家,總是希望做些簡便但不失營養的食物。

趁著孩子上課時趕回家裡做午餐,又不希望下課後吃到的是冷飯,

所以這道電鍋起司培根燉飯是很適合我們的!

剛端出時便有濃濃的起司香,吃在嘴裡有著的是大大的滿足哦!

起司培根燉飯

材料:
白米2杯、培根3條、三色蔬菜3湯匙、起司絲50g

洋蔥末20g、牛奶1.5杯、高湯1.5杯、

調味料:

黑胡椒粒1小匙


做法:
1.
將培根切條。
2.
取一深炒鍋,下培根炒出油,再下洋蔥末炒出香味,下三色蔬菜拌炒一下,
再下黑糊椒粒、白米炒勻,倒入內鍋。
3.
將牛奶、高湯,加入(2.)後攪拌均勻,入電鍋煮1杯水。
4.
待電鍋跳起,將起司絲倒入拌勻,盛盤即可。

        食譜出處分享~美食鳳味之「培根焗烤飯」  

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