蔓越莓&鮮奶酪

蔓越莓是對付膀胱炎、尿道感染有效的輔助品,蔓越苺具有酸化尿液的作用,

會使泌尿道變成比較不利於細菌滋長的環境,這對有過膀胱炎和尿道炎的我而

言是一個不錯的保健食品。最新的醫學研究又發現,蔓越莓汁可有效抑制幽門

螺旋桿菌,扺抗細菌性胃潰瘍,並且具有很強的抗氧化作用,可降低低密度

膽固存與三酸甘油酯。所以對家人的保健也是ok的。

這是孩子經常吃的鮮奶酪,有時也會加一些玉米脆片,但這次加的是蔓越莓果乾。

吃起來的口感是又鼓溜又酸甜,也是很好吃的優~昨天下午3點多也有再做了一批,

但到晚上7點半飯後甜點因冷藏時間不夠長(因通常建議為冷藏5-6小時以上)等不及

先吃了一個試試,哇!就像蔓越莓口味的豆花ㄋㄟ!雖因冷藏的時間不夠久,但卻意外

發現了成為好吃的豆花喔!超軟嫩的一ㄝ^.^當然也是一下子就盤底朝天了!

鮮奶酪做法請參考:鮮奶酪 (吉利丁粉做法)

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