小艾部落格

                 拿號碼牌 …… 免   

                     排隊 …… 免    

                     團購 …… 嘛免   

                     開錢 …… 愛啦       

                     好呷 …… 有啦

           會做這款很夯的餅乾完全是意外    

        好友“樂媽”送給了我一盒原味叉叉夾心餅

                 一看到覺得很特別   

          這可是樂媽的朋友特地為她排隊買到滴

              很謝謝好友“樂媽”的分享捏

             心裡想著 手癢的毛病又犯了   

                動手試試吧  不囉嗦   

           很快喔  好吃的自家原味叉叉夾心餅來囉

             試了2種口味的蘇打餅乾(原味和蔥味)

                 內餡也用不同的比例試試

       最後試了這組感覺咖嘟賀的比例和大家分享喔

                  某棄嫌的緊來   

                  喜歡原味ㄟ滴加

                   喜歡蔥味ㄟ滴加
  

             緊來 緊來 慢來呷無不可以生氣嘿

       不然你自己動手試一下  不用10分鐘   很快就好囉

         好吃到一塊接一塊 變像我愛肥一樣別罵我嘿

原味叉叉夾心餅 & 蔥味叉叉夾心餅

材料:

棉花糖60g、奶油30g、奶粉30g、蘇打餅原味和蔥味各半包(在全聯買滴)、

蔓越莓乾20g(不喜歡省略也可以)

做法:

1.在鍋中放入奶油和棉花糖，用小火煮至融化成液體狀。

2.邊加熱邊攪拌，等棉花糖八分融化(還有一些沒完全融化)就可加入奶粉和蔓越莓乾拌勻 ，並熄火備用。

3.取一張不沾烘焙紙，放上成糰的糖塊，用刮板或擀麵棍塑形成長方形。

4.將擀平的糖塊，放上餅乾，切塊為所需的大小，將做好的夾餡放在2塊餅乾的中間，就是好吃的叉叉餅囉。

小艾分享:

★ 若是大顆的棉花糖用剪刀或刀子切成小塊，入鍋煮會融化的較快。

★ 煮棉花糖用不沾鍋來煮，較不會黏鍋，也比較好洗鍋。

★ 拌棉花糖的速度要快，冷了會變硬，比較不好拌。
★ 蔓越莓乾也可用葡萄乾或其他果乾替代，不喜歡或沒有也可省略。
★ 夾餡的甜度和顏色會因奶粉的不同而有所差別。

★ 奶粉不管是用全脂、脫脂、低脂、巧克力或果汁奶粉都可替換。

其他口味餅乾分享: 餅乾